【导读】
正确答案:ABCE。A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加 B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力 C.高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要 D.提高工作效率 E.增强食欲，促进消化 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]高温作业(hot work)者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些
A. 高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B. 补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C. 高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要
D. 提高工作效率
E. 增强食欲，促进消化
2. [多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 微量元素
3. [多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。
A. 糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的(absorbable)物质
B. 小肠的吸收面积大
C. 小肠有特殊的绒毛结构
D. 食物在小肠内停留的时间较长
E. 节律性分节运动
