1. [单选题]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物(animal foods)和( )
A. 大豆及豆制品
B. 玉米
C. 麦片
D. 大米
E. 面粉
2. [单选题]根据下列选项，回答 101～103 题：
A. 吲哚类
B. 异喹啉类
C. 莨菪烷类
D. 喹喏里西啶类
E. 有机胺类
F. 第 101 题 洋金花中的生物碱主要是（ ）
3. [多选题]具有抗过敏作用的药物是（ ）。
A. 咪唑斯汀
B. 盐酸西替利嗪
C. 曲尼司特
D. 酮替芬
E. 氯雷他定
4. [单选题]既可用塑制法又可用泛制法制备的是
A.
5. [单选题]用于鉴别对位有游离酚羟基，且其对位无取代类化合物的
A. Feigl反应
B. Molish反应
C. Labat反应
D. Emerson反应
E. Legal反应
