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茶中的非营养成分有( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-20     [手机版]    
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正确答案:ABCDE。A.茶多酚 B.可可碱 C.花色素 D.咖啡因 E.芳香物质 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质


2. [多选题]结肠造影可选的食物包括( )。

A. 白米粥
B. 牛奶
C. 豆浆
D. 藕粉
E. 清蒸鱼


3. [多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是

A. 由肽聚糖组成
B. 肽聚糖可达50层
C. 肽聚糖含量占细胞壁干重的50%~80%
D. 较疏松
E. 有细胞外膜层


4. [单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )

A. 转肽酶催化形成肽键
B. 氨基酰-tRNA与核蛋白体(ribosome)的受位结合
C. 氨基酸活化
D. 移位
E. 甲酰甲硫氨酰-tRNA与mRNA起始密码结合以及核蛋白体(ribosome)大、小亚基的结合


5. [单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

A. 埃可病毒(echo virus)
B. 柯萨奇病毒
C. 轮状病毒
D. 肠道病毒68型
E. 脊髓灰质炎病毒


6. [单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因(important reasons)

A. 药物疗法
B. 饮食疗法
C. 综合治疗
D. 饥饿疗法


7. [单选题]与酶的K值无关的因素是( )

A. 酶所催化的底物
B. 酶的结构
C. 反应时的温度
D. 反应时的离子强度
E. 酶的浓度


8. [多选题]食管癌腔内型的X线特点是

A. 累及范围长
B. 巨大息肉样充盈缺损
C. 病灶边界清楚
D. 黏膜皱襞中断破坏
E. 管腔扩张而狭窄梗阻不明显


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