临床营养卫生副高高级职称2024试题多选答案+解析(10.30)

1. [多选题]回肠切除术后,影响吸收的物质是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐
E. 维生素B12和胆盐

2. [多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是

A. 1／5、2／5、2／5
B. 1／6、2／6、2／6、1／6
C. 1／3、1／3、1／3
D. 1／7、2／7、2／7、2／7
E. 1／4、1／4、1／4、1／4

3. [多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘

4. [单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

A. 3％～5％
B. 5％～10％
C. 10％～15％
D. 15％～20％
E. 20％以上

5. [多选题]短肠综合征的常见原因有( )。

A. 急性肠扭转
B. 肠系膜血管^{(mesenteric vascular)}病变
C. 肠套叠
D. 肠炎
E. 胃痉挛

6. [多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。

A. 生长发育快
B. 内源性铁少
C. 摄入的铁少
D. 损失的铁多
E. 铁的吸收率^{(absorptivity)}高

7. [多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

A. 眼睛
B. 皮肤
C. 骨骼
D. 生殖系统
E. 口腔

8. [单选题]少尿伴有尿渗量增高的是 ( )

A. 尿道炎
B. 膀胱炎^(cystitis)
C. 肾盂肾炎
D. 慢性肾小球肾炎
E. 急性肾小球肾炎

9. [多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )

A. 理想体重
B. 基础能量消耗
C. 肌酐／身高指数
D. 活动系数
E. 应激系数

10. [单选题]为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。

A. 2
B. 4
C. 6
D. 10

11. [单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。

A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食^{(low protein diet)}
E. 高钾时应避免肉汁、果汁

12. [多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

A. 红细胞减少
B. 红细胞体积增大
C. 骨髓中出现巨幼红细胞
D. 白细胞增多
E. 中性粒细胞增多

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