【导读】
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1. [单选题]青春期的青少年出现与家庭联系逐渐疏远，不再事事听从父母的指挥，是属于
A. 独立意向发展迅速
B. 对性发育困惑不解
C. 伙伴关系密切
D. 学习压力大
E. 药物滥用
2. [单选题]环氧乙烷是易燃，易爆物品，当空气中浓度达到多少时，即有爆炸危险
A. 3％
B. 5％
C. 8％
D. 10％
E. 15％
3. [单选题]某化学物质经动物实验致癌证据充分，但流行病学调查资料尚不足，它应归类于
A. 确认的致癌物
B. 潜在的致癌物
C. 可疑的致癌物
D. 动物的致癌物
E. 人类的致癌物
4. [单选题]放射事故中一般事故的受照剂量为
A. 放射工作人员，Gy≥0.5
B. 局部或单个器官，Gy≥5
C. 公众成员全身，Gy≥1
D. 局部或单个器官，Gy≥0.05
E. 公众成员全身，Gy≥0.05
5. [单选题]氯己定在何种pH值条件下，杀菌作用明显降低
A. pH=6
B. pH=8
C. pH=9
D. pH=10
E. pH=12
6. [单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是
A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并(a)芘
7. [单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害(harm to)，一方面降低了
A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状
8. [单选题]属于介水传染病的是
A. 克汀病
B. 水俣病
C. 甲型肝炎
D. 氟斑牙
E. 地方性甲状腺肿(endemic goiter)
9. [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
10. [多选题]"土"性具有的特征包括（ ）
A. 生化
B. 承载
C. 受纳
D. 温热
E. 润下
