【导读】
正确答案:ABD。A.促进胃酸分泌 B.促进胃蛋白酶原的分泌 C.抑制胃的蠕动 D.促进胃黏膜的增生 E.抑制小肠液的分泌 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]促胃液素(pepsine)的生理作用包括
A. 促进胃酸分泌
B. 促进胃蛋白酶原的分泌
C. 抑制胃的蠕动
D. 促进胃黏膜的增生
E. 抑制小肠液的分泌
2. [多选题]鱼类保鲜的方法是
A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温
3. [多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
4. [单选题]"Rh阳性"是指红细胞膜上有
A. C抗原
B. A抗原
C. D抗原
D. E抗原
E. B抗原
5. [多选题]胃溃疡的特殊类型有
A. 穿透性溃疡(venereal ulcer)
B. 穿孔性溃疡(venereal ulcer)
C. 胼胝性溃疡(venereal ulcer)
D. 多发溃疡
E. 以上都是
6. [单选题]临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )
A. 化学固定法
B. 冷冻固定法
C. 冷藏固定法
D. 火焰固定法
E. 干燥固定法
7. [单选题]肝性脑病患者(disease)昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。
A. 肉类
B. 乳类
C. 豆类
D. 蛋类