【导读】
正确答案:ABCDE。A.人身损害与食物中毒之间有因果联系 B.非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任 C.因食物中毒发生了人体损害事故 D.侵权主体是食品生产经营者 E.侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态 F.食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任 更多卫生毒理副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题] 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店(eating house)里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店(eating house)卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1, 271元。
提示：经调查，乙某所售的鱼为河豚，属有毒食物，是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识，甲某于11月18日起诉于区人民法院。依《食品安全法》和有关法律规定，承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有
A. 人身损害与食物中毒之间有因果联系
B. 非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任
C. 因食物中毒发生了人体损害事故
D. 侵权主体是食品生产经营者
E. 侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态
F. 食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任
2. [多选题]黄曲霉毒素主要污染的食品是
A. 花生
B. 大米
C. 花生油
D. 高梁
E. 玉米
3. [单选题]有关环氧乙烷的理化特性，下列说法哪种是正确的
A. 低温时，环氧乙烷为液体，无气味
B. 低温时，环氧乙烷为液体，有乙醚味
C. 低温时，环氧乙烷为气体，有乙醚味
D. 低温时，环氧乙烷为气体，无气味
E. 低温时，环氧乙烷为气体，有甲醛味
4. [单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
5. [单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况。下列描述正确的有
A. 暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B. 其存在可导致某种肿瘤的发生
C. 易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D. 传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力(specific immunity)水平判断
E. 易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
6. [单选题]铅吸收是指尿铅含量
A. 超过正常值上限，且有铅中毒的临床表现
B. 不超过正常值上限，且有铅中毒的临床表现
C. 超过正常值上限，无铅中毒的临床表现
D. 不超过正常值上限，无铅中毒的临床表现
E. 以上都不是
7. [单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是
A. 尿素
B. 肌酸
C. 肌酸酐
D. β–丙氨酸
E. 尿酸
8. [多选题]病例对照研究中常见的偏倚有
A. 选择性偏倚
B. 信息偏倚
C. 错误分类偏倚
D. 混杂偏倚
E. 回忆偏倚
