关于能量消耗，下列叙述正确的是

1. [单选题]关于能量消耗，下列叙述正确的是

A. 体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C. 食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D. 基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对

2. [单选题]谷类食品中含量最多的矿物质是

A. 磷
B. 钙
C. 铁
D. 锌
E. 硒

3. [单选题]流行病学研究的基础是

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究^{(theoretical study)}
E. 数理学研究

4. [单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）

A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络

5. [单选题]药物的四性是（ ）

A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使

6. [单选题]暴发类型不包括

A. 同源暴发
B. 连续传播性流行
C. 混合型
D. 污染型
E. 先同源暴发，再连续传播流行

7. [单选题]酸性电位水在下列何种温度条件下，杀菌作用^{(germicidal action)}增强

A. 5～10℃
B. 10～30℃
C. 30～40℃
D. 40～50℃
E. 50～70℃

8. [单选题]流行病学中的偏倚是指

A. 抽样误差^{(sampling error)}
B. 系统误差
C. 随机误差
D. 错误
E. 逻辑误差

9. [单选题]在同一试验中，其他条件不变的情况下，关于样本含量的估计下列哪种说法是正确的

A. α越大，N越大
B. β越大，N越大
C. σ越小，N越大
D. δ越大，N越大
E. 检验效能越大，N越大

10. [单选题]粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸^{(the first limiting amino acids)}为

A. 苯丙氨酸
B. 蛋氨酸
C. 苏氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸

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