1. [填空题]在某工厂研究饮酒与糖尿病关系的队列研究中，发现饮酒者糖尿病的发病率是12.0%，不饮酒者糖尿病的发病率为3.0%，该工厂工人的糖尿病的发病率是5.0%。
归因危险度为
A. 2.0%
B. 7.0%
C. 8.0%
D. 9.0%
E. 无法计算
2. [单选题]三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次
3. [多选题]为了真正落实可持续发展战略，我国正在采取一系列较大规模的、实质性(substantial)的环境保护行动，主要包括
A. 加快环境保护立法步伐
B. 加大环境保护执法力度
C. 增加环境保护投入
D. 减少废物排放，实施清洁生产
E. 实施绿色计划，建设一批较大规模的环境保护工程项目
4. [单选题]蛋白质生物学价值(protein biological value)最高的是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 奶类
E. 豆类
5. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 12％
