【导读】
正确答案:C。A.95% B.99% C.47.5% D.49.5% E.97.5% 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]正态曲线(normal curve)下,横轴上,从μ到μ+1.96σ的面积为
A. 95%
B. 99%
C. 47.5%
D. 49.5%
E. 97.5%
2. [多选题]N-亚硝基化合物包括( )
A. N-羟基化合物
B. 苯并(a)芘
C. N-亚硝胺
D. N-亚硝酰胺
E. 杂环胺
3. [单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素
E. 椰毒假单胞菌
4. [单选题]一个拥有5万人口的城镇,以往每年夏秋季节发生霍乱病例30例左右,今年夏秋季发生了731名霍乱病人,此种情况称
A. 暴发
B. 散发
C. 大流行
D. 流行
E. 长期变异
5. [多选题]脾的运化功能失常可产生( )
A. 水肿
B. 湿
C. 痰
D. 饮
E. 便溏
6. [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μ)+β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167
7. [单选题]医学技术鉴定组织负责对下述问题有异议的医学技术鉴定( )
A. 婚前医学检查、遗传病诊断(diagnosing common genetic disease)和产前诊断结果
B. 婚前医学检查、精神病诊断和产前诊断结果
C. 婚前医学检查、传染病诊断和产前诊断结果
D. 婚前卫生指导、遗传病诊断(diagnosing common genetic disease)和产前诊断结果
E. 婚前医学检查、遗传病诊断(diagnosing common genetic disease)和产前检查结果