【导读】
正确答案:A。A.母鼠的脏/体比 B.活产幼仔平均畸形出现数 C.畸形出现率 D.母体畸胎出现率 E.致畸指数 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]致畸试验结果评定的指标除外
A. 母鼠的脏/体比
B. 活产幼仔平均畸形出现数
C. 畸形出现率
D. 母体畸胎出现率
E. 致畸指数
2. [多选题]麻黄汤的药物组成是( )
A. 桂枝
B. 荆芥
C. 麻黄
D. 杏仁
E. 甘草
3. [单选题]下列叙述终致癌物(terminal cancerogen)的特点中,错误的是
A. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物(terminal cancerogen)
B. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物(terminal cancerogen)
C. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
D. 终致癌物(terminal cancerogen)具有直接与DNA反应的活性
E. 终致癌物(terminal cancerogen)大多是亲电子物
4. [单选题]生殖细胞突变可能的后果是
A. 遗传负荷增加
B. 衰老
C. 肿瘤
D. 动脉粥样硬化
E. 癌症
5. [单选题]下列哪种物质不是甘油磷脂的成分
A. 胆碱
B. 乙醇胺(ethanolamine)
C. 肌醇
D. 丝氨酸
E. 神经鞘氨醇
6. [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
7. [单选题]人体内含量最多的一种无机元素是
A. 钙
B. 磷
C. 钠
D. 钾
E. 镁