【导读】
正确答案:E。A.近代 B.明清 C.宋、金、元 D.两晋隋唐 E.春秋战国至两汉 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]中医理论体系的萌芽和奠基阶段是( )
A. 近代
B. 明清
C. 宋、金、元
D. 两晋隋唐
E. 春秋战国至两汉
2. [单选题]有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是
A. 有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B. 混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C. 混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型,而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D. 在分析阶段(analysis phase)控制混杂的方法多采用多元分析,不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E. 暴露因素和混杂因素的概念是绝对的,有些因素只能是暴露因素,而另一些因素一定是混杂因素
3. [单选题]泊松分布接近正态分布的条件是
A. μ无限大
B. μ≥20
C. μ=1
D. μ=0
E. μ=0.5
4. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是
A. 氨基酸
B. 维生素
C. 矿物质
D. 某些天然食品及其制品
E. 植物化学物
5. [多选题]艾灸的适应证包括( )
A. 阳虚
B. 气虚
C. 痹病
D. 痰饮
E. 久泻
6. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是
A. 肉毒梭菌
B. 肉毒杆菌
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
E. 肉毒梭菌产生的芽胞
7. [单选题]结肠内的正常pH值为( )。
A. 7.0~7.3
B. 7.3~7.4
C. 8.0~8.3
D. 8.3~8.4
8. [单选题]下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中,哪项不正确
A. 预测毒作用特征
B. 推测毒作用机制
C. 预估安全限量的范围
D. 可作为化合物是否具致癌性的最后结论
E. 预测毒性大小