【导读】
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1. [单选题]按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )
A. 1
B. 2
C. 5
D. 1O
E. 20
2. [多选题]健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。
A. 生长发育快
B. 内源性铁少
C. 摄入的铁少
D. 损失的铁多
E. 铁的吸收率高
3. [单选题]造成血细胞目视计数固有误差的原因是 ( )
A. 使用器材不符合(inconformity)要求
B. 稀释倍数不准
C. 采血部位不当
D. 充池后细胞在计数室内分布不可能完全相同(completely identical)
E. 血液发生凝固
4. [单选题]噬菌体在分类上属( )
A. 原虫
B. 病毒
C. 细菌
D. 支原体
E. 真菌
5. [单选题]肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )
A. 0.5ml
B. 1.0ml
C. 1.5ml
D. 2.0ml
E. 2.5ml
6. [多选题]《食品安全法(security law)》规定实施临时控制措施的包括
A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料
7. [多选题]茶中的非营养成分有( )。
A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质
8. [多选题]膳食调查不包括
A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法
E. 体格检查法
9. [多选题]目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是
A. 摄入不足
B. 过多食用精制食品
C. 不良饮食习惯
D. 过多食用西式快餐
E. 需要量增加
10. [多选题]肥胖有下列( )并发症。
A. 睡眠呼吸暂停综合征
B. 心血管疾病
C. 糖尿病
D. 胆石症
E. 高血压
11. [单选题]动脉粥样硬化与饮食因素的关系
A. 与膳食脂肪总摄入量呈正相关
B. 膳食脂肪量的多少起决定作用
C. 与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
D. 与胆固醇的摄入水平无关
E. 与磷脂的摄入水平呈正相关
12. [单选题]溃疡病的并发症中哪一种最严重
A. 幽门梗阻
B. 胃出血
C. 溃疡恶变
D. 穿孔
E. 胃窦胃炎
13. [单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。
A. 高蛋白、低脂肪膳食
B. 高糖类、高脂肪膳食(high fat diet)
C. 高蛋白、高维生素膳食
D. 高蛋白、高纤维膳食
E. 适量糖类、低脂肪膳食
14. [单选题]按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )
A. 等于线性上限
B. 高于线性上限10%
C. 高于线性上限20%
D. 高于线性上限30%
E. 高于线性上限50%
