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流行病学调查结果表明某化合物与人类膀胱癌的发生具有高度相关性

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:A。A.遗传毒性致癌物 B.促癌物 C.细胞毒物 D.暂未确定遗传毒性致癌物 E.免疫抑制剂 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]流行病学调查结果表明(the results showed that)某化合物与人类膀胱癌的发生具有高度相关性,但用大鼠和家兔进行长期动物致癌试验,结果为阴性。

若该化合物在Ames试验和微核试验中呈阳性结果,则该化合物可能为

A. 遗传毒性致癌物
B. 促癌物
C. 细胞毒物
D. 暂未确定遗传毒性致癌物
E. 免疫抑制剂


2. [多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是

A. 有害金属
B. 单体
C. 添加剂
D. 热解产物
E. 低聚合度(low polymerization degree)化合物


3. [多选题]消化道黏膜的改变包括

A. 黏膜皱襞增粗、扭曲
B. 龛影
C. 黏膜皱襞破坏
D. 黏膜皱襞纠集
E. 微皱襞的改变


4. [多选题]尼克酸缺乏的典型症状有

A. 暗适应(dark adaptation)能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆


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