碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

1. [单选题]碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能包括

A. 促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化
B. 促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解
C. 促进碳水化合物和脂肪代谢
D. 调节组织中水盐代谢
E. 以上各项全是

2. [单选题]糖酵解途径^{(glycolytic pathway)}中的关键酶是

A. 葡萄糖激酶
B. 乳糖脱氢酶
C. 6－磷酸脱氢酶
D. 葡萄糖醛酸转移酶
E. 1，6－二磷酸果糖酶

3. [单选题]青少年时期蛋白质供能应占总能量

A. 10％～12％
B. 12％～14％
C. 16％～18％
D. 19％～20％
E. 21％～23％

4. [单选题]良好生产规范的英文缩写是

A. GAP
B. GMP
C. GDP
D. GEP
E. GNP

5. [单选题]肠外营养监控不包括

A. 记录24小时出入水量
B. 定期测定血清电解质
C. 定期测定血尿素氮和血糖
D. 定期测定胃肠道耐受性
E. 肝功能实验

6. [单选题]黄苔主热证，若里热盛极，耗伤津液，则见（ ）

A. 舌苔淡黄
B. 舌苔黄腻
C. 舌苔焦黄干裂
D. 舌苔灰黄
E. 舌苔深黄

7. [单选题]在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是

A. 需长期肠外营养者
B. 营养液需求量较低
C. 能量需求量很高
D. 营养液渗透压过高
E. 外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路

8. [单选题]生食萝卜有助于^{(helpful to)}消化，是由于含有

A. 淀粉酶
B. 麦芽糖酶
C. 凝乳酶
D. 乳糖酶
E. 氧化酶

9. [多选题]尼克酸^(niacin)缺乏的典型症状有

A. 暗适应^{(dark adaptation)}能力下降
B. 皮肤炎
C. 神经炎
D. 腹泻
E. 痴呆

10. [单选题]患者舌质红，苔黄腻多为（ ）

A. 痰饮
B. 湿热
C. 瘀血
D. 阴虚
E. 虚寒

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