女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘

1. [填空题]女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻^{(weight loss)}，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。

比较合理的食物选择

A. 猪肉、豆制品、萝卜、水果
B. 鸡肉、牛奶、姜、苹果
C. 猪肉、豆腐、辣椒、冬瓜
D. 鱼、虾、牛肉、蘑菇
E. 猪肉、牛肉、萝卜、梨、咖啡

2. [单选题]甲状腺功能亢进患者营养治疗原则为

A. 根据个体情况，供给低能量、低蛋白^{(low protein)}、高维生素、高碘膳食
B. 根据个体情况，供给高能量、低蛋白^{(low protein)}、高维生素、低碘膳食
C. 根据个体情况，供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
D. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食
E. 根据个体情况，供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食

3. [单选题]青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（ ）。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

4. [单选题]正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（ ）。

A. 6%～9%
B. 16%～19%
C. 23%～29%
D. 36%～39%
E. 46%～49%

5. [多选题]感冒一年四季均可发病，但最多见于（ ）

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬

6. [单选题]胚乳中含量最多的是

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 无机盐

7. [单选题]食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是

A. 组氨酸
B. 肉毒毒素
C. 肠毒素
D. 龙葵素
E. 组胺

8. [单选题]在加氧酶^(oxygenase)的作用下1分子β胡萝卜素可以生成

A. 1分子视黄醛
B. 2分子视黄醛
C. 3分子视黄醛
D. 4分子视黄醛
E. 6分子视黄醛

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/2jjw4v.html