【导读】
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1. [单选题]我国成年人膳食中碳水化物(carbohydrate)提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )
A. 40％以下
B. 40％～54%
C. 55%～70%
D. 70%～80％
E. 80％以上
2. [单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的( )
A. 5%
B. 10％
C. 15%
D. 20％
E. 25%
3. [单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有
A. 暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B. 其存在可导致某种肿瘤的发生
C. 易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D. 传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力(specific immunity)水平判断
E. 易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
4. [单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是
A. 设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价
B. 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价
C. 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价
D. 设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价
E. 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
5. [单选题]了解长途卡车司机在预防艾滋病性病方面的认知和行为，最合适的定性调查方法是
A. 问卷调查
B. 个别访谈
C. 专题小组讨论
D. 追踪观察
E. 开座谈会
6. [单选题]下列对原生环境描述正确的是( )
A. 原生环境是天然形成的未受动物生活影响的环境
B. 原生环境是原来就存在于自然界的环境
C. 原生环境是天然形成的未受人类生活的影响或少受人为因素影响(artificial influence factors)的环境
D. 原生环境对人类总是有益的
E. 以上说法都不对
7. [单选题]容易产生"闭锁心理"的年龄阶段是
A. 幼儿期
B. 学龄前期
C. 学龄期
D. 青春期
E. 青年期
8. [单选题]易患性是指
A. 多因子遗传病中，遗传因素引起的生物差异或在疾病发生中所起的作用的程度
B. 多因子遗传病中，单纯有遗传素质决定的患病风险
C. 多因子遗传病中，单纯有环境因素决定的患病风险
D. 多因子遗传病中，人群个体易于或不易于患某种疾病的属性变量
E. 人群中遗传病人口占全部人口的百分比
9. [单选题]对冠心病病人进行解除压力的放松训练属于
A. 矫正个人不良行为习惯
B. 矫正个人不良心理反应
C. 进行心理咨询
D. 矫正个人不良生活方式
E. 实施从医行为指导
10. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
11. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
