【导读】
志学网发布2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)模拟考试库231相关信息，更多2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)模拟考试库231的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]一定的起止，一定的循行部位和交接顺序的是（ ）
A. 十五别络
B. 浮络
C. 孙络
D. 正经
E. 奇经
2. [单选题]不属于食物中毒调查与处理内容的是( )。
A. 中毒食物的调查
B. 卫生制度的调查
C. 中毒原因的调查
D. 中毒患者个案调查
3. [多选题]采用骨性标志取穴法的穴位有（ ）
A. 阳陵泉
B. 廉泉
C. 下关
D. 内关
E. 攒竹
4. [多选题]根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（ ）
A. 综合性数据库
B. 标准数据库
C. 国家数据库
D. 地区数据库
E. 特定用户数据库
5. [单选题]社会医学的研究对象是
A. 人群
B. 个体
C. 病人
D. 健康人
E. 生物体
6. [单选题]肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中( )成分分解而致。
A. 脂肪
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 纤维素
7. [单选题]反映人群健康状况较为敏感的指标是
A. 人群期望寿命
B. 出生率
C. 死亡率
D. 婴儿死亡率(infant mortality)
E. 患病率
8. [单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是
A. 36.7kJ
B. 16.7kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal
9. [单选题]大部分刺激性气体引起的呼吸道刺激作用(respiratory tract irritation)，属于何种毒性联合作用
A. 相加作用
B. 独立作用
C. 协同作用
D. 加强作用
E. 拮抗作用
10. [单选题]老年人饮食安排不合理的是
A. 多食用家鸡，少食用肉鸡
B. 粮食可多吃
C. 多食用海鱼
D. 每日或隔日食用一个鸡蛋
E. 多食用禽肉，少食用畜肉
11. [单选题]进行方差分析时，数据应满足
A. 独立性、正态性、大样本
B. 独立性、正态性、方差齐性
C. 独立性、方差齐性、大样本
D. 独立性、正态性、平行性
E. 正态性、方差齐性、大样本
12. [单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为
A. 2个基本类型和4个亚型
B. 3个基本类型和3个亚型
C. 3个基本类型和4个亚型
D. 4个基本类型和3个亚型
E. 5个基本类型和2个亚型
13. [单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
A. 钙
B. 铁
C. 钾
D. 钠
E. 锌
14. [单选题]组织变化要经过一系列的阶段，在每个阶段都需要一套相应的策略，这种理论模式是
A. 合理行动理论
B. 健康信念理论
C. 行为分阶段转变理论
D. 创新扩散理论
E. 组织改变阶段理论
