【导读】
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1. [单选题]下列细菌中，不属于肠杆菌科
A. 伤寒沙门菌
B. 奇异变形杆菌(proteus)
C. 枸橼酸杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痢疾志贺菌
2. [单选题]细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？( )
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐类
D. 维生素类
E. 生长因素类
3. [单选题]流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)培养时，培养基中需加入Ⅹ因子和Ⅴ因子，其中Ⅹ因子是
A. 血红素及其衍生物
B. 无机盐
C. 氨基酸
D. 维生素
E. 碳水化合物
4. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
5. [单选题]通常取得的痰标本需要洗涤，一般采用何种洗涤液？( )
A. 灭菌的等渗氯化钠溶液
B. 灭菌的蒸馏水
C. 灭菌的高浓度氯化钠溶液
D. 灭菌的低渗氯化钠溶液
E. 1N的盐酸
6. [单选题]大多数限制性核酸内切酶的保存温度( )。
A. 4℃
B. 4℃～8℃
C. 0℃
D. -10℃
E. -20℃
7. [单选题]使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是( )。
A. 左前部
B. 右前部
C. 前中部
D. 中后部
E. 无位置要求
8. [单选题]蛋白质最多的结构类型
A. 2级
B. 5级
C. 3级
D. 6级
E. 4级
9. [单选题]通常需要培养3～4周才能见到生长的细菌是
A. 军团菌
B. 炭疽杆菌
C. 百日咳鲍特菌
D. 结核分枝杆菌
E. 空肠弯曲菌
10. [单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶为
A. 辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶
B. 辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶
C. 碱性磷酸酶和葡萄糖氧化酶
D. 碱性磷酸酶和溶菌酶
E. 辣根过氧化物酶和溶菌酶
11. [单选题]适合做血液标本厌氧增菌的培养基是
A. 亚硒酸盐胱氨酸增菌液
B. 硫磺酸盐增菌液
C. 氯化镁孔雀绿增菌液
D. 胆盐葡萄糖增菌液
E. 硫乙醇酸钠
12. [单选题]我国发布的法定计量单位是由
A. 国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位
B. 国家以法律条文规定允许使用的计量单位
C. 国家规定的强制使用或允许使用的计量单位
D. 计量行政部门以法令形式规定使用的计量单位
E. 计量行政部门以法令形式规定强制使用的计量单位
13. [单选题]某实验室在进行肠道菌鉴别诊断时，进行了大量生化鉴定，有关VP试验，哪种说法是错误？( )
A. 主要鉴别大肠杆菌和产气杆菌
B. VP试验阳性时，产生黄色化合物
C. 大肠杆菌VP试验阴性
D. 产气杆菌VP试验阳性
E. 大肠杆菌和产气杆菌均能分解葡萄糖产生丙酮酸
14. [单选题]关于高压蒸汽灭菌器叙述不正确的是
A. 高压前，在灭菌器内加入适量的蒸馏水
B. 接通电源后应先将灭菌器内冷空气排尽
C. 接通电源后，为防止箱内压力不够，不可打开通气阀排气
D. 关闭电源后待压力自然降到“0”时，再打开灭菌器盖
E. 灭菌器内物品温度降到50～60℃时，方可取出
15. [单选题]国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。
A. GB5009-1996
B. GB/T4789-2003
C. GB2725-1994
D. GB2760-1996
E. GB4789-1994
16. [单选题]以下关于梅毒螺旋体的叙述中，何者正确
A. 普通培养基上即可生长
B. 对青霉素不敏感
C. 可感染除人以外的其他许多动物
D. 对理化等外界因素的抵抗力强
E. 能在家兔的睾丸中繁殖
