【导读】
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1. [单选题]贲门失弛缓症较具特征的X线表现是
A. 食管下端不规则充盈缺损
B. 食管下端边缘呈锯齿状
C. 食管下端狭窄，边缘光整，黏膜正常
D. 食管下端狭窄，局部僵硬，不能扩张
E. 以上都不是
2. [多选题]是维生素A缺乏病的眼部症状。
A. 干眼病
B. 白内障
C. 夜盲症
D. 毕脱斑
E. 角膜软化
3. [单选题]临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是
A. 个案调查
B. 典型调查(typical investigation)
C. 现况调查
D. 问卷调查
E. 暴发调查
4. [多选题]糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是
A. 1／5、2／5、2／5
B. 1／6、2／6、2／6、1／6
C. 1／3、1／3、1／3
D. 1／7、2／7、2／7、2／7
E. 1／4、1／4、1／4、1／4
5. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
6. [单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
A. RNI相当于传统使用的RDA
B. RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准
C. RNI在评价个体营养素摄入量(nutrient intake)方面用处广泛
D. 如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况
E. RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的
7. [单选题]肾小管病变(renal tubular lesion)时,尿液中增多的是 ( )
A. 鳞状上皮细胞
B. 大圆上皮细胞
C. 尾形上皮细胞
D. 小圆上皮细胞
E. 肾小管上皮细胞
8. [多选题]短肠综合征的常见原因有( )。
A. 急性肠扭转
B. 肠系膜血管病变
C. 肠套叠
D. 肠炎
E. 胃痉挛
9. [单选题]食品营养价值的评定不包括哪部分
A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的质量
D. 营养素的损失
E. 食品的合理加工烹调
10. [单选题]我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映了影响健康的因素是
A. 经济发展
B. 社会制度
C. 医疗服务
D. 社会人口
E. 文化因素
11. [单选题]中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。
A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质
12. [多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 稻米
D. 牛肉
E. 大豆
13. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量
14. [单选题]城市社区健康教育具体任务(concrete tasks)的承担者是
A. 社区卫生服务中心(站)
B. 居委会
C. 街道办事处
D. 学校
E. 爱卫会
15. [单选题]少尿伴有尿渗量增高的是 ( )
A. 尿道炎
B. 膀胱炎
C. 肾盂肾炎
D. 慢性肾小球肾炎
E. 急性肾小球肾炎
16. [单选题]消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。
A. 低脂低盐
B. 面食为主
C. 忌刺激性食物
D. 少量出血可进食热流质
