【导读】
正确答案:BD。A.黄酮醇 B.吲哚类化合物 C.酚 D.芳香性异硫氰酸酯 E.植物固醇 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]十字花科蔬菜的主要抑癌成分是
A. 黄酮醇 B. 吲哚类化合物 C. 酚 D. 芳香性异硫氰酸酯 E. 植物固醇
2. [单选题]正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )
A. 氨臭味 B. 苹果样气味 C. 腐臭味 D. 大蒜臭味 E. 鼠臭味
3. [多选题]骨骼的生理功能为( )。
A. 保护人体 B. 支撑人体 C. 保护内脏 D. 进行运动 E. 维持人体完整
