食品营养价值的取决因素

1. [单选题]食品营养价值的取决因素

A. 营养素的种类是否齐全
B. 营养素的数量是否充足
C. 营养素的比例是否适宜
D. 食品被人体消化吸收的程度
E. 以上都包括

2. [单选题]统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率

A. P=0.05
B. P≤0.05
C. P>0.05
D. P<0.05
E. P≥0.05

3. [单选题]A群链球菌M蛋白的80个血清型中，主要的流行型是

A. M1
B. M3
C. M5
D. M6
E. M12

4. [多选题]下述对地方性斑疹伤寒的描述正确的是

A. 又称鼠型斑疹伤寒
B. 病原体是莫氏立克次体
C. 鼠蚤为主要传染源
D. 病原体释放的类似内毒素的毒性物质可引起全身毒血症状
E. 病原体能在普通无细菌的培养基中生长

5. [单选题]世界健康状况不能从根本上改变的重要原因是

A. 文化差异
B. 社会老龄化
C. 受教育程度低
D. 人口增长快
E. 社会卫生发展不平衡

6. [单选题]在血糖筛检工作中，若将某血糖检验方法的异常标准分别定为>160mg/100ml和130mg/100ml时，这意味着

A. 采用前一标准时^{(standard time)}试验诊断糖尿病的准确程度较采用后一标准时^{(standard time)}更高
B. 采用前一标准时^{(standard time)}试验的特异度较采用后一标准时^{(standard time)}更高
C. 采用前一标准时^{(standard time)}试验的灵敏度较采用后一标准时^{(standard time)}更高
D. 采用前一标准时^{(standard time)}试验的约登指数较采用后一标准时^{(standard time)}更高
E. 以上皆是

7. [单选题]目前认为维生素E不具有的功能是

A. 延缓衰老
B. 降低胆固醇
C. 预防脑卒中^{(stroke prevention)}
D. 防癌
E. 治疗不育症

8. [多选题]补法，主要包括（ ）

A. 补气
B. 补血
C. 补阴
D. 补心
E. 补阳

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