菌落总数的食品卫生学意义是

1. [单选题]菌落总数的食品卫生学意义是

A. 食品受到粪便污染的标志
B. 食品发生轻度腐败变质的标志
C. 食品受到致病菌污染的标志
D. 食品清洁状态的标志
E. 食品失去食用价值的标志

2. [单选题]急性血吸虫病的潜伏期一般为

A. 7～14d，平均10d
B. 3～6d，平均5d
C. 30～60d，平均40d
D. 40～80d，平均50d
E. 80d以上，平均87d

3. [单选题]关于麻风病，正确的说法是

A. 是一种病毒感染
B. 动物在麻风传播中起一定作用
C. 患者有遗传因素
D. 95%的人具有自然免疫力只有少数人易感发病
E. 以上说法都不对

4. [单选题]属于人工被动免疫的制品是

A. 卡介苗
B. 脊髓灰质炎疫苗
C. 麻疹疫苗
D. 白喉类毒素^{(diphtheria toxoid)}
E. 白喉抗毒素^{(diphtheria antitoxin)}

5. [多选题]流行病学实验研究中，使用三盲法可避免以下哪些因素对研究结果判断的影响

A. 研究者主观因素
B. 被研究者主观因素
C. 论文撰写者主观因素
D. 实验结果评价者主观因素
E. 资料收集及分析者主观因素

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