1. [单选题]在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是
A. 总发病率
B. 二代发病率
C. 患病率
D. 病死率
E. 吃不同食物的罹患率
2. [多选题]对漏诊后有一定危险的疾病要求诊断试验：
A. 灵敏度高些
B. 特异度高些
C. 假阴性率低些
D. 假阳性率低些
E. 灵敏度和特异度均高
3. [单选题]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
A. 亮氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 精氨酸
4. [单选题]时点患病率在理论上应是无长度的但实际上(actually)以不超过多长时间为度
A. 1天
B. 1个星期
C. 1个月
D. 6个月
E. 1年
5. [单选题]不属于布鲁菌病传染源的是
A. 羊类
B. 牛类
C. 猪类
D. 人类
E. 犬类
6. [单选题]青少年期(adolescence)膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为
A. 8%～11%
B. 12%～14%
C. 16%～18%
D. 20%～22%
E. 23%～25%
7. [单选题]从疾病生态学的角度来看，与疾病发生有关的三大因素是
A. 病人、病原携带者、非病人
B. 遗传、营养、身体锻炼
C. 易感者、传播途径、传染源
D. 宿主、环境、病原物
E. 理化因素、生物学因素、社会经济因素
8. [单选题]不属于医学上的重要抗原类的抗原是
A. 白细胞分化抗原
B. 免疫球蛋白
C. 嗜异性抗原
D. 类毒素和抗毒素
E. 肿瘤非特异性抗原
9. [多选题]疾病监测的目的是
A. 发现异常情况(abnormal condition)，查明原因，采取干预措施
B. 了解人群疾病发生现状，确定主要的公共卫生问题
C. 确定高危人群、预测疾病流行
D. 评价干预措施效果
E. 估计卫生服务需求
