【导读】
正确答案:A。A.荞麦 B.小麦 C.燕麦 D.粟 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物。
A. 荞麦
B. 小麦
C. 燕麦
D. 粟
2. [单选题]突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是
A. 此处的EPSP幅度大
B. EPSP总和仅发生于此处
C. 此处的细胞膜电阻小
D. 此处阈电位靠近静息电位
E. 此处电压门控钠通道密度大
3. [多选题]关于卵巢的叙述,正确的是
A. 从青春期开始产生卵母细胞
B. 每个月经周期(menstrual cycle)排出5~10个卵
C. 每个月经周期(menstrual cycle)有15~20个卵泡开始发育
D. 其周期性活动受下丘脑-垂体(hypothalamus-pituitary)的调控
E. 排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素
4. [单选题]以下对基础代谢(basal metabolism)的解释错误的足
A. 人体在安静、恒温条件下(一般18~25℃)
B. 禁食12h后
C. 静卧、放松时
D. 熟睡时
E. 是维持人体基本生命活动的能量