1. [单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素
A. 蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)
B. 抗生物素
C. 皂苷
D. 植酸
E. β -硫代葡萄糖苷
2. [单选题]人体受到电离辐射照射的累积剂量是随辐射照射时间的延长而
A. 减少
B. 不变
C. 呈指数减少
D. 增加
E. 呈指数增加
3. [单选题]补体经典激活途径的C3转化酶(invertase)是
补体经典激活途径的C3转化酶(invertase)是
A.
D. Cl
4. [单选题]关于某病病死率和死亡率的叙述，正确的是
A. 前者用于医院人群，后者用于社区人群
B. 某病的病死率和死亡率都反映疾病对人群的危害程度
C. 某病死亡率和病死率都反映疾病的严重程度
D. 某病死亡率反映疾病对人群的危害程度，而病死率反映疾病的严重程度
E. 两者计算的分母相同
