【导读】
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1. [多选题]测定空气中总粉尘使用滤膜称量法采用的滤膜是
A. 定量滤纸
B. 微孔滤膜
C. 过氯乙烯纤维滤膜
D. 测尘滤膜
E. 核孔滤膜
2. [多选题]下列哪种器皿能放氟化钠溶液(naf solution)
A. 玻璃器皿
B. 聚四氟乙烯器皿
C. 聚丙烯器皿
D. 陶瓷器皿
E. 不锈钢器皿
3. [多选题]液体吸收法对吸收液的要求有
A. 没有颜色
B. 挥发性小
C. 对被采集物有很大溶解度但不和它反应
D. 对被采集物溶解度大或反应速度快
E. 采样过程必须产生泡沫
4. [多选题]酚抽提法可用于基因组DNA的分离纯化,所用试剂分别具有不同的功能,下列说法正确的是 ( )
A. SDS为生物阴离子去污剂,主要引起细胞膜的降解并能乳化脂质和蛋白质
B. EDTA为二价金属离子螯合剂,可抑制DNase的活性,同时降低细胞膜的稳定性
C. 蛋白酶K有水解蛋白的作用,可消化(digestible)DNase和细胞中的蛋白质并裂解细胞
D. 酚可使蛋白质变性沉淀,也可抑制DNase的活性
E. pH8.0的Tris溶液能保证抽提后DNA进入水相,避免滞留在蛋白质层
5. [多选题]食品掺伪极为复杂,通常包括掺假、掺杂和伪造,下列属于食品掺伪的行为是
A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白(hydrolyzed vegetable protein)生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰
6. [多选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是
A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全
7. [多选题]环境空气样品的特点中正确的是
A. 空气的流动性大,易受多种因素影响
B. 空气具有很强的稳定性,受其他因素影响较少
C. 空气具有可压缩性,其体积易发生变化
D. 空气样品受气象因素的影响较大
E. 环境空气中可存在多种污染物,其浓度一般较低
8. [多选题]芯片电泳系统大体包括
A. 芯片
B. 分析仪,由产生电场力的装置和信号的检测收集装置两部分组成
C. 实现芯片功能化方法和材料的试剂盒
D. 点样仪
E. 荧光扫描仪
9. [多选题]下列糖中,具有还原性的是
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖
10. [多选题]下列哪些项与DNA芯片技术的特点相符 ( )
A. 快速
B. 准确
C. 高效率
D. 对大量的生物样品可以平行检测
E. 需要熟练的操作技术
11. [多选题]在样品的保存中,以下哪项叙述正确
A. 保持原有水分
B. 防止腐败变质
C. 以上都不对
D. 稳定待测成分
E. 防止污染
12. [多选题]醋酸纤维薄膜电泳时,位于α2区带的血浆蛋白有
A. Hp
B. α2-MG
C. Cp
D. AFP
E. TRF