1. [单选题]某食物蛋白质含量为8％，氨基酸评分79，消化率为89％，生物学价值为67，但却不能进行蛋白质功效比值的测定，原因是
A. 热能不足
B. 生物学价值低
C. 蛋白质含量低
D. 消化率偏低
E. 氨基酸评分低
2. [单选题]关于水泥尘肺、陶工尘肺和电焊工尘肺(welder pneumoconiosis)，以下错误的论述是
A. 水泥原料粉尘引起的肺部病改变属于混合性尘肺
B. 陶瓷工人按其接触粉尘的性质不同，可患矽肺、硅酸盐肺或混合性尘肺
C. 水泥尘肺、陶工尘肺和电焊工尘肺(welder pneumoconiosis)的X 射线表现主要以圆形或类圆形规则小阴影为主，又各有其自身特点
D. 陶工尘肺随着病情进展，小阴影数量增多，密度增高，在两肺中上区外带，或显示“发白区”、斑片、条，或有小阴影局部聚集，形成融合灶，团块大阴影
E. 电焊烟尘是逸散在空气中的烟尘或气溶胶，其成分主要包含氧化铁、二氧化硅、氧化锰、氟化物、臭氧和氮氧化合物
3. [单选题]下列不属于食品卫生监测采样原则的特性是
A. 代表性
B. 适时性
C. 典型性
D. 特殊性
E. 程序操作性(operability)
4. [单选题]房室瓣关闭见于
A. 快速射血期末
B. 等容收缩期初
C. 等容收缩期末
D. 等容舒张期初
E. 等容舒张期末
5. [单选题]男，80岁，2型糖尿病l6年，平时服用格列本脲或格列齐特，每日3次，每次l片。近日少食，不愿意(reluctant)运动，表情淡漠。家人依然按时给予服用上述药物。今日因昏迷急诊。此患者的诊断可能为
A. 高渗性非酮症昏迷
B. 低血糖性昏迷
C. 脑梗死
D. 脑出血
E. 老年痴呆症
