1. [单选题]与评价膳食脂肪营养价值无关的指标是
A. 脂肪的消化率
B. 脂肪的状态
C. 脂溶性维生素的含量
D. 必需脂肪酸的含量
E. 脂肪的熔点
2. [单选题]可产生r氨基丁酸
A. 丝氨酸
B. 精氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 半胱氨酸
E. 谷氨酸
3. [单选题]β受体阻滞剂药理作用为（ ）
A. 心率加快
B. 松弛支气管平滑肌(bronchial smooth muscle)
C. 促进脂肪分解
D. 增加肾素分泌
E. 内在拟交感活性
4. [单选题]甲肝传染性最强的阶段是在
A. 易感期
B. 潜伏期
C. 黄疸期
D. 恢复期
E. 潜伏期末至黄疸出现前
5. [单选题]下列哪一项不是抗生素范畴
A. 可由真菌产生
B. 可由放线菌产生
C. 能抑制或杀伤癌细胞
D. 只对有近缘关系菌有杀伤作用
E. 对微生物有抑制或者杀伤作用
6. [单选题]具有杀菌作用的紫外线波长是
A. 50～90nm
B. 100～140nm
C. 150～190nm
D. 240～280nm
E. 300～390nm
