1. [单选题]预防此类疾病的发生，在膳食中可补充的食物是
A. 海产品
B. 米粉
C. 橙黄色蔬菜与肝
D. 瘦肉
E. 动物脂肪
2. [单选题]某工地食堂职工进餐后1小时发生多人口唇指尖青紫，患者头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首先考虑的是
A. 亚硝酸盐食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 鲜黄花菜中毒
D. 毒蕈中毒
E. 发芽马铃薯中毒
3. [单选题]病毒隐伏感染的特点是
A. 潜伏期长达数月至数十年
B. 症状多为亚急性
C. 潜伏状态检测不到任何病毒指标
D. 不侵犯中枢神经系统
E. 病毒很快被清除
4. [单选题]在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是
A. 早期发现病人
B. 早期诊断病人
C. 筛查各种高危病人
D. 概括和检验病因假说
E. 描述分布，提出病因假说
