1. [单选题]在食品生产加工过程中，食品从业人员对手最常用的消毒方法是
A. 含氯化合物消毒
B. 紫外线消毒
C. 辐射消毒
D. 煮沸消毒
E. 干热消毒
2. [单选题]糖皮质激素对代谢的作用是
A. 促进葡萄糖的利用
B. 促进脂肪分解
C. 抑制蛋白质分解
D. 轻微促进肾排钠
E. 减少水的排出
3. [单选题]关于正常菌群的叙述，正确的是
A. 一般情况下，正常菌群对人体有益无害
B. 肠道内的双歧杆菌产生大量碱性物质，能拮抗肠道细菌感染
C. 口腔中的正常菌群主要为需氧菌，少数为厌氧菌
D. 即使是健康胎儿，也携带正常菌群
E. 在人的一生中，正常菌群的种类和数量保持稳定(keep stable)
