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营养与食品卫生副高职称试题答案+解析(03.26)

来源: 志学网    发布:2023-03-26     [手机版]    
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志学网发布营养与食品卫生副高职称试题答案+解析(03.26)相关信息,更多营养与食品卫生副高职称试题答案+解析(03.26)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]有机磷农药的急性毒性主要为( )

A. 肾脏毒性
B. 神经毒性
C. 内分泌毒性
D. 血液毒性
E. 肝脏毒性


2. [单选题]直接的人际传播不需要任何非自然的

A. 渠道
B. 媒介
C. 载体
D. 通道
E. 机构


3. [单选题]实验流行病学方法不包括

A. 社区试验
B. 病例报告
C. 临床试验
D. 现场试验
E. 类实验


4. [多选题]川芎茶调散的药物组成是( )

A. 荆芥、防风
B. 羌活、白芷、细辛
C. 薄荷
D. 川芎
E. 甘草


5. [单选题]以玉米为主食的地区人群易发生

A. 坏血病(scurvy)
B. 贫血
C. 大骨节病
D. 骨质软化症
E. 癞皮病


6. [单选题]风邪的致病特点是( )

A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡


7. [单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

A. 氨、胺类
B. 胺类、硫化氢
C. 吲哚、氨
D. 苯酚、胺类
E. 硫化氢


8. [多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。

A. 低血压
B. 休克
C. 消化道出血
D. 心功能衰竭
E. 肠炎


9. [单选题]虚证的概念是( )

A. 以正气不足、抗病能力低下为主的病理反映
B. 正气不足,邪气亢盛的病理变化
C. 邪气亢盛,正气日衰,脏腑机能减退的病理反映
D. 正虚邪恋的病理反映
E. 邪正相持的病理状态


10. [单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素K
D. 维生素C
E. 吡哆醇


11. [单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是

A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品


12. [单选题]"头为诸阳之会"是由于( )

A. 头居上部,且有阳经分布
B. 同名的手足三阳经均在头面部交接
C. 有"阳脉之海"之称的督脉上行于脑
D. 与阴经相表里的阳经输送气血于脑
E. 头为五脏六腑精气会聚之所


13. [单选题]我国劳动卫生标准(hygienic standard)采用

A. 时间加权平均浓度
B. 阈限值
C. 最高容许浓度
D. 容许接触水平
E. 个体接触水平


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