关于流行病学，下列哪种说法正确

1. [单选题]关于流行病学，下列哪种说法正确

A. 从个体的角度研究疾病和健康
B. 只研究传染病的流行和防治
C. 只研究慢性病的危险因素
D. 研究人群中疾病和健康的分布及其影响因素
E. 无法研究原因不明疾病

2. [单选题]过氧化值上升是什么^{(what is)}食品腐败变质的指标

A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类^{(green stuff)}

3. [单选题]有关慢性毒性试验的剂量设计，可参考以下的设计原则，除外

A. 以亚慢性阈剂量为最高剂量
B. 以1/10 LD50为最高剂量
C. 最高剂量为0.25 MTD(最大耐受量)
D. 1/10 LD50为最高剂量，1/1000为预计无作用剂量
E. 组间剂量差为20倍

4. [单选题]生物转化的一相反应不包括下列反应的哪一种

A. 羟化
B. 还原
C. 水解
D. 甲基化
E. 环氧化

5. [单选题]气质是人出生后最早表现出的较明显而稳定的个人特征。下列不属于气质类型的是

A. 容易型
B. 困难型
C. 多动型
D. 迟缓型
E. 混合交叉型

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