【导读】
正确答案:。A.≤10g/100g B.≤5g/100g C.≤3g/100g D.≤0.5g/100g 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]若某预包装固体食品上标示了“低脂”,则该食品的脂肪含量应是多少?
A. ≤10g/100g
B. ≤5g/100g
C. ≤3g/100g
D. ≤0.5g/100g
2. [多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
A. 储存能量
B. 构成组织细胞的成分
C. 保护器官及参与维持体温
D. 协助脂溶性物质的吸收和转运
E. 提供必需氨基酸
3. [单选题]老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
A. 男女无差别(indifference)
B. 女高于男
C. 男高于女
D. 无规律(irregularity)