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卫生职称2024营养与食品卫生卫生副高模拟考试题40

来源: 志学网    发布:2024-02-10     [手机版]    
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志学网发布卫生职称2024营养与食品卫生卫生副高模拟考试题40相关信息,更多卫生职称2024营养与食品卫生卫生副高模拟考试题40的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]少年儿童人口系数下降,可使

A. 粗死亡率上升
B. 粗死亡率下降
C. 出生率(birth rate)上升
D. 出生率(birth rate)下降
E. 生育率下降


2. [单选题]下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是( )

A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳


3. [单选题]婴幼儿对钠的最低需要量是

A. 38mg/d
B. 48mg/d
C. 58mg/d
D. 68mg/d
E. 78mg/d


4. [单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是

A. 成年动物
B. 必须雌雄各半
C. 大鼠100g左右,小鼠15g左右
D. 仅使用单一性别
E. 必须为啮齿类或非啮齿类


5. [单选题]无截尾数据时,直接法计算5年生存率公式中的分母是

A. 所有观察对象数
B. 所有活满5年的对象数
C. 所有5年内死亡的对象数
D. 5年内死于本病的对象数
E. 5年内死于本病及活满5年的对象数


6. [单选题]分离培养淋球菌,常用的培养基是( )

A. 5%葡萄糖肉汤
B. 精制琼脂肉汤培养基
C. 巧克力血琼脂平板
D. 半固体培养基.
E. 麦芽糖肉汤


7. [多选题]牛乳中具有抑菌、杀菌作用(germicidal action)的体系包括( )。

A. 过氧化物酶
B. ATP
C. 过氧化氢
D. 硫氰酸盐
E. 溶菌酶


8. [单选题]对于机体生理屏障的叙述,下列哪项是错误的

A. 主要的体内屏障有血脑屏障、胎盘屏障等
B. 体内屏障可阻止或减缓某些外来化合物分布到一定的器官
C. 血脑屏障和胎盘屏障不阻碍组织细胞需要的营养素的分布
D. 血脑屏障和胎盘屏障可阻碍水溶性、解离的、与蛋白质结合的外来化合物分布
E. 血脑屏障和胎盘屏障可阻碍脂溶性、未解离的外来化合物分布到脑和胚胎


9. [多选题]可提高机体耐寒能力的氨基酸有( )

A. 亮氨酸
B. 缬氨酸
C. 蛋氨酸
D. 异亮氨酸(isoleucine)
E. 酪氨酸


10. [单选题]叶酸缺乏不会导致

A. 巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)
B. 口腔生殖综合征
C. 舌炎及胃肠功能紊乱
D. 婴儿神经管畸形
E. 高同型半胱氨酸血症


11. [单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是

A. 补充维生素
B. 优质蛋白质
C. 奶制品
D. 增加液体摄入
E. 供给软食


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