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营养与食品卫生副高高级职称2024历年每日一练(04月11日)

来源: 志学网    发布:2024-04-11     [手机版]    
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1. [单选题]对个别深人访谈描述正确的是

A. 属于结构式访谈
B. 灵活性较小
C. 对访谈员要求不高
D. 结果可以外推
E. 一般只能在小样本人群中进行


2. [单选题]哺乳动物长期致癌试验的叙述,不正确的是

A. 常用大鼠和小鼠
B. 实验期限大鼠为2年,小鼠为1.5年
C. 常设3个剂量组和阴性对照组(negative control group),高剂量组剂量应为最大耐受剂量(MTD)
D. 每组雌雄各10只动物
E. 结果观察主要指标是肿瘤发生(tumorigenesis)的数量和性质


3. [单选题]易引起银耳变质中毒的是

A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌


4. [单选题]病例对照研究采用匹配的主要作用是

A. 使对照组与病例组在研究因素上可比
B. 便于研究对象回忆暴露史
C. 使对照组与病例组在可疑混杂因素上均衡可比
D. 容易获得阳性结果
E. 控制调查者偏倚


5. [单选题]下列属于食物中毒范畴的是

A. 暴饮暴食(engorgement)引起的肠炎
B. 食用被旋毛虫污染的食物
C. 食用轮状病毒污染的食物
D. 食用含氰苷类物质的食物
E. 食用被绦虫污染的食物


6. [单选题]蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的( )

A. 从羧基末端开始,由左向右排列
B. 从氨基末端开始,由左向右排列
C. 从氨基末端开始,由右向左排列
D. 从羧基末端开始,由右向左排列
E. 从羟基末端开始,由上向下排列


7. [单选题]实验研究和调查研究的根本区别为

A. 是否进行随机抽样(random sampling)
B. 是否进行随机分组
C. 是否主动对研究对象施加干预措施
D. 是否以人为研究对象
E. 是否以动物为研究对象


8. [单选题]下列不是筛检试验的评价指标的是

A. 灵敏度
B. 特异度
C. Kappa值
D. 相对危险度
E. 一致率


9. [单选题]安全用水百分率、计划免疫覆盖率属于

A. 卫生政策指标
B. 社会经济指标
C. 预防性卫生服务指标
D. 健康状况指标
E. 其他


10. [单选题]制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括

A. 工作内容、工作地点、负责人、经费预算、培训计划
B. 工作内容、工作地点、负责人、经费预算、特殊需求
C. 工作内容、工作地点、人员培训、经费预算、特殊需求
D. 工作内容、工作地点、人员培训、经费预算、培训计划
E. 工作内容、工作地点、负责人、培训计划、特殊需求


11. [单选题]在研究冠心病危险因素病例对照研究中,所选择的对照不能包括

A. 胆结石病人
B. 高血压病人
C. 消化性溃疡病人
D. 白内障病人
E. 肺气肿病人


12. [单选题]下列对急性肝炎患者营养代谢状况表述错误的有( )。

A. 糖原异生增强
B. 肝内脂肪积聚、易发生脂肪肝
C. 肝汁淤积、胆固醇合成障碍
D. 白蛋白合成代谢升高


13. [单选题]中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于( )

A. 咳痰
B. 发热
C. 神志改变
D. 呕血
E. 头痛


14. [多选题]DRIs包括的营养水平指标是( )

A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI


15. [单选题]调查方案的设计内容包括

A. 调查对象选择,调查员培训,调查时间,报告时间
B. 技术路线,实施计划,资料整理,分析计划
C. 调查问卷设计,计算程序,报告提纲
D. 抽样方法,样本大小,质量控制方法
E. 调查预算,样本大小,时间进度安排


16. [多选题]肺的系统连属包括( )

A. 在志为悲忧
B. 肺与大肠相表里
C. 在液为涕
D. 在体合皮发毛
E. 在窍为鼻


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