1. [多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。
A. 能量
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 矿物质
2. [多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
A. 低蛋白(low protein)
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠
3. [单选题]正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是
A. 安静状态
B. 心算
C. 散步
D. 劳动
E. 基础状态
4. [单选题]血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )
A. 对身体状况(physical condition)不符合(inconformity)献血条件的，在采集血液前应向献血者说明情况
B. 只对献血者收取一定比例的健康检查
C. 每次采集血液量一般为200ml
D. 每次采集血液量最多不得超过800ml
E. 两次采集间隔期不少于3个月
5. [多选题]慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。
A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪(low fat)
D. 高糖类
E. 低钠
6. [单选题]分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )
A. 糖类
B. 水
C. 蛋白质
D. 脂类
E. 固醇类
7. [多选题]以下属于医院基本膳食的是( )。
A. 普食
B. 流食
C. 试验膳食
D. 代谢膳食
E. 治疗膳食
8. [单选题]钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )
A. 营养要求较高
B. 兼性厌氧
C. 最适生长温度28～30℃
D. 最适pn为7.2～7.6
E. 不分解糖类和蛋白质
