下列能直接参与底物水平磷酸化的酶是

1. [单选题]下列能直接参与^{(direct participation)}底物水平磷酸化的酶是

A. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(phosphogluconate dehydrogenase)}
B. 3-磷酸甘油醛脱氢酶
C. 磷酸甘油酸激酶
D. α-酮戊二酸脱氢酶
E. 琥珀酸脱氢酶

2. [单选题]在280nm波长处具有最大吸收峰的氨基酸是

A. 缬氨酸
B. 谷氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 色氨酸

3. [单选题]外渗性黏液囊肿的特点为（）

A. 复层鳞状上皮衬里
B. 假复层纤毛柱状上皮衬里
C. 扁平上皮衬里
D. 矮柱状上皮衬里
E. 无衬里上皮

4. [单选题]最易受到黄曲霉毒素污染的食品是

A. 大米
B. 花生
C. 芝麻
D. 甘蔗
E. 小麦

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