【导读】
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1. [单选题]胎儿神经管畸形是由于孕早期严重缺乏
A. 铁
B. 锌
C. 碘
D. 烟酸
E. 叶酸
2. [单选题]调查设计的内容最重要的是
A. 明确调查目的
B. 确定调查指标
C. 确定调查对象
D. 制定调查表
E. 确定调查方法
3. [单选题]食品营养价值的取决因素
A. 营养素的种类是否齐全
B. 营养素的数量是否充足
C. 营养素的比例是否适宜
D. 食品被人体消化吸收的程度
E. 以上都包括
4. [单选题]流行病学研究中偏倚的种类包括：
A. 入院率偏倚、选择偏倚和信息偏倚
B. 失访偏倚、选择偏倚和混杂偏倚
C. 选择偏倚、回忆偏倚和混杂偏倚
D. 选择偏倚、信息偏倚和测量偏倚
E. 选择偏倚、信息偏倚和混杂偏倚
5. [单选题]下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是
A. 花生和大豆
B. 大豆和奶粉
C. 小米和大米
D. 玉米和大豆
E. 赤豆和大米
6. [单选题]人工自动免疫制品是
A. 白喉类毒素(diphtheria toxoid)
B. 白喉抗毒素
C. 丙种球蛋白
D. 破伤风抗毒素
E. 胎盘球蛋白
7. [单选题]一级高血压病的诊断标准是
A. 收缩压＜120mmHg，舒张压＜80mmHg
B. 收缩压＜130mmHg，舒张压＜85mmHg
C. 收缩压140～159mmHg，舒张压90～99mmHg
D. 收缩压≥180mmHg，舒张压≥110mmHg
E. 以上都不对
8. [单选题]甲肝的平均潜伏期为：
A. 15天
B. 20天
C. 25天
D. 30天
E. 35天
9. [单选题]流行病学观察性研究与实验性研究的根本区别是
A. 设立对照组
B. 不设立对照组
C. 样本含量存在差别
D. 研究对象年龄不同
E. 是否人为控制研究条件
10. [单选题]试验标准确定后，诊断结果的阳性预测值取决于
A. 灵敏度
B. 特异度
C. 患病率
D. 符合率
E. 约登指数
11. [单选题]水痘和带状疱疹病毒在病毒分类上属于什么科
A. 正黏病毒科
B. 副黏病毒科
C. 呼肠病毒科
D. 疱疹病毒科(herpesviridae)
E. 披膜病毒科
12. [单选题]属于气虚、阳虚和血虚共同特点的是（ ）
A. 疲倦乏力
B. 自汗盗汗
C. 形寒肢冷
D. 舌淡苔白
E. 心悸失眠
13. [多选题]当样本含量增大时，以下说法正确的是
A. 标准差会变小
B. 均数标准误会变小
C. 均数标准误会变大
D. 标准差会变大
E. 可同时减小Ⅰ类错误和Ⅱ类错误
14. [单选题]下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中，错误的是
A. 病原是由肉毒梭菌产生的内毒素
B. 好发食品为家庭自制的豆类发酵食品
C. 肉毒毒素是一种强烈的神经毒
D. 主要表现为运动神经麻痹的症状
E. 多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
15. [单选题]下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的
A. K-M法主要用于小样本，寿命表法大样本
B. K-M法主要用于大样本，寿命表法小样本
C. 两种方法都适于小样本
D. 两种方法都适于大样本
E. 以上都不对
16. [单选题]最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是
A. 淀粉含量高
B. 水分含量高
C. 高脂肪
D. 高蛋白
E. 以上都是
