食品大肠菌群的检测步骤为

1. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告

2. [单选题]疱疹病毒一个很重要的特征是形成潜伏感染，此时在基因结构上发生了下列哪些变化

A. 疱疹病毒基因缺失
B. 疱疹病毒基因变异
C. 疱疹病毒基因杂交
D. 疱疹病毒基因重组^{(genetic recombination of virus)}
E. 疱疹病毒基因整合于细胞基因组内

3. [单选题]欲对血清培养基进行灭菌，宜选用

A. 间歇灭菌法
B. 巴氏消毒法^{(pasteurization)}
C. 压力蒸汽灭菌法
D. 流通蒸汽灭菌法
E. 紫外线照射法

4. [单选题]从一患者痰中分离一株细菌，血平板上为灰白色、黏液型菌落，用接种环可拉出长丝。革兰染色为阴性杆菌，氧化酶试验阴性，O／F试验为发酵型，苯丙氨酸脱氨酶试验阴性，动力阴性，此菌最可能是

A. 大肠埃希菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 肺炎克雷伯菌
D. 痢疾志贺菌
E. 伤寒沙门菌

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