1. [填空题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状(main symptoms)头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。
该中毒最大可能是何种物质引起
A. 组织胺
B. 砷
C. 沙门氏菌
D. 肉毒梭菌
E. 副溶血性孤菌
F. 农药
2. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图(architectural plans)卫生审查内容的是
A. 建筑物结构是否有利于(beneficial to)通风、防噪声
B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理
C. 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施(health facilities)是否配置齐全
E. 烟囱排气管道位置是否合适
3. [单选题]在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志是结合疾病的阶段和研究需要确定的；根据研究目的不同，大多情况下，一项生物标志
A. 作为暴露标志就不能作为效应标志
B. 作为效应标志就不能作为暴露标志
C. 有时作为效应标志，有时也可作为暴露标志
D. 可以同时既是暴露标志又是效应标志
E. 只易作为暴露标志
4. [单选题]评价居室空气清洁程度的指标不包括
A. 二氧化碳
B. 微生物
C. 空气中重、轻离子比值
D. 烟尘
E. 有害气体
5. [单选题]气溶胶的沉积部位主要取决于
A. 颗粒的重量
B. 颗粒的大小
C. 颗粒的水溶性
D. 颗粒的脂溶性
E. 颗粒的密度
6. [多选题]分子流行病学可以研究
A. 传染性疾病
B. 慢性非传染性疾病
C. 意外伤
D. 健康状态
E. 遗传病
