【导读】
正确答案:A。A.大鼠 B.小鼠 C.豚鼠 D.家兔 E.狗 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]致畸试验首选的实验动物是
A. 大鼠
B. 小鼠
C. 豚鼠
D. 家兔
E. 狗
2. [单选题]下列各项不是前瞻性队列研究的特点的是
A. 可直接计算发病率
B. 多数情况下要计算发病密度
C. 多用于稀有疾病
D. 每次调查能同时研究几种疾病
E. 因素可分为几个等级,以便计算剂量反应关系
3. [多选题]食品中的污染物根据其性质可分为( )
A. 内源性污染物
B. 生物性污染物
C. 物理性污染物
D. 化学性污染物(contaminants of chemical origin)
E. 外源性污染(exogenous pollution)物
4. [单选题]溶菌酶溶菌作用的机制是
A. 裂解细胞壁聚糖骨架上的α-1,4糖苷键(4 glucosidic linkages)
B. 抑制细胞壁肽聚糖上四肽侧链与五肽桥的交联
C. 抑制细菌mRNA表达
D. 抑制细菌DNA转录
E. 破坏细胞壁上的磷壁酸
5. [多选题]月经先后无定期临床常见证型有( )
A. 肾气不足
B. 阳虚寒凝
C. 痰湿阻滞
D. 脾气虚弱
E. 肝气郁滞
6. [单选题]构成DNA和RNA成分的是
A. 葡萄糖
B. 半乳糖
C. 果糖
D. 核糖
E. 以上都不是