【导读】
正确答案:C。A.宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、 能量、无机盐、微量元素 B.放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量, 应提高蛋白质与能量的摄入 C.放疗期间,可使用高蛋白、高铁,高维生素、 高能量的膳食 D.肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素 、中量脂肪的膳食 E.配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗 食品 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法错 误的是
A. 宜采用高营养配合疗法,供给充足的蛋白质、 能量、无机盐、微量元素
B. 放射治疗期,因机体消耗大量蛋白质与能量, 应提高蛋白质(high protein)与能量的摄入
C. 放疗期间,可使用高蛋白、高铁,高维生素、 高能量的膳食
D. 肿瘤康复期,宜选用高蛋白、高铁、高维生素 、中量脂肪的膳食
E. 配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗 食品
2. [单选题]下列哪项与受体的性质不符( )
A. 各类生长因子有其特异性的受体
B. 各类激素有其特异性的受体
C. 神经递质有其特异性的受体
D. 受体的本质是蛋白质
E. 受体只存在于细胞膜上
3. [单选题]目前认为大豆中具有预防骨质疏松的成分是( )
A. 植物红细胞血凝素
B. 植酸
C. 脲酶
D. 黄酮类
E. 皂苷
4. [单选题]医院健康促进的目标人群是
A. 患者
B. 患者及患者家属
C. 患者及医院职工
D. 医院职工及所在社区的居民
E. 患者、医院职工及所在社区的居民
5. [单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B
6. [单选题]计算简单相关的相关系数的要求是
A. 因变量是正态变量,自变量可以不满足正态
B. 自变量是正态变量,因变量可以不满足正态
C. 两变量都要求满足正态分布
D. 两变量只要求是数值变量指标
E. 两变量只要求是分类变量指标
7. [单选题]因果关联是指
A. 暴露-疾病有较强的统计学关联
B. 暴露-疾病分类资料存在相关
C. 暴露-疾病排除偏倚后的关联
D. 暴露-疾病有时间先后的无偏关联
E. 暴露-疾病有时间先后的直接关联
8. [单选题]传统菜籽油的( )含量较高,一般为20%~60%。
A. 芥酸
B. 磷酸
C. 植酸
D. 丁酸