【导读】
正确答案:A。A.1,6-二磷酸果糖 B.二磷酸腺苷 C.磷酸烯醇式丙酮酸 D.1,3-二磷酸甘油酸 E.磷酸肌酸 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )
A. 1,6-二磷酸果糖
B. 二磷酸腺苷
C. 磷酸烯醇式丙酮酸
D. 1,3-二磷酸甘油酸
E. 磷酸肌酸(phosphocreatine)
2. [单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素(nutrient)进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
3. [单选题]测量一组5岁男孩身高的数据是属于
A. 离散型定量变量
B. 连续型定量变量
C. 名义变量
D. 有序变量
E. 等级变量
4. [单选题]反映机体锰的营养状况的指标是
A. 血锰浓度
B. 尿锰浓度
C. 发锰含量
D. 以上全是
E. 以上全不是
5. [单选题]通常生物膜中不存在的脂类是( )
A. 卵磷脂
B. 脑磷脂(cephalin)
C. 胆固醇
D. 三酰甘油
E. 糖脂