1. [多选题]油脂中天然存在的有害物质(harmful substance)包括（ ）
A. 棉酚
B. 芥子油苷
C. 植酸
D. 大豆皂苷
E. 芥酸
2. [单选题]下列情形中，属于三级医疗事故的是造成病员（ ）
A. 残废或者严重功能障碍
B. 残废或者功能障碍
C. 残废
D. 严重残废或者功能障碍
E. 严重残废或者严重功能障碍
3. [单选题]开放式问卷的优点是
A. 答案标准化，便于资料的整理分析
B. 适用于答案较多、较复杂的问题
C. 适用于文化程度较低的应答者
D. 有助于(helpful to)提高问卷的回收率
E. 可以得到丰富资料，反映应答者深层次看法
4. [单选题]抽样研究中，标准误越大，表示什么越大
A. 系统误差
B. 样本含量
C. Ⅰ型错误
D. 把握度
E. 抽样误差(sampling error)
5. [单选题]红细胞中还原型谷胱甘肽不足，而引起溶血，原因是缺乏（ ）
A. 果糖二磷酸酶
B. 葡萄糖－6－磷酸酶
C. 磷酸果糖激酶
D. 6－磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)
E. 葡萄糖激酶
