【导读】
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1. [单选题]某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸可能是
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸
E. 亮氨酸
2. [单选题]我国BMI的建议标准中，肥胖是指BMI≥
A. 25
B. 26
C. 28
D. 30
E. 32
3. [单选题]关于局部振动病不正确的是
A. 是国家法定职业病
B. 典型表现是发作性白指
C. 电锯伐木可引起
D. 也可引起听觉器官的损害
E. 限制作业时间是根本预防措施
4. [单选题]关于我国预防控制策略的描述，不正确的是
A. 策略是指导全局的总体方针
B. 疾病预防要贯彻以现代医学模式为指导的策略
C. 要从医学预防走向社会预防
D. 为人民健康服务
E. 以治疗为主
5. [单选题]牛奶中碳水化合物的存在形式为
A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 糖原
6. [单选题]职业性有害因素对胚胎发育的影响，不包括
A. 胚胎死亡
B. 生长迟缓
C. 性别异常
D. 功能不全
E. 畸形
7. [单选题]我国规定妇女不宜从事的体力劳动包括
A. 森林伐木
B. 吊车司机
C. 建筑工人(building labourer)
D. 火车司机
E. 矿山作业
8. [单选题]国务院卫生行政主管部门(executive branch)对可能造成重大社会影响的突发公共卫生事件，应当向国务院报告的时限是
A. 1小时
B. 立即
C. 2小时
D. 12小时
E. 24小时
9. [单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为
A. 协同效应
B. 化学修饰
C. 激活效应
D. 共价修饰
E. 别构效应(allosteric effect)
10. [单选题]下列关于预防医学的提法中，错误的是
A. 它以人群为主要研究对象
B. 它以环境-人群-健康为模式
C. 它以防治结合为指导思想
D. 它以生物医学、环境医学和社会医学等理论和方法，探讨疾病在人群中发生、发展和转归的特点
E. 它以达到预防疾病、促进健康和提高生命质量为目的
11. [单选题]不属于大气卫生基准制定方法的是
A. 流行病学研究
B. 危险度评价
C. 环境毒理学研究
D. 经济技术可行性研究
E. 快速计算方法
12. [单选题]河豚毒素(tetrodotoxin)的作用机制是
A. 刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐
B. 作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻
C. 阻断神经冲动传导，使神经麻痹
D. 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E. 作用于外周神经肌肉接头处
