【导读】
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1. [单选题]苯作业工人的膳食调配,除外
A. 增加优质蛋白质的摄入
B. 提高脂肪摄入量
C. 充足的维生素C、B6、B12
D. 适当增加铁的摄入
E. 适当提高碳水化合物的摄入
2. [单选题]在调查设计中,选择合适的调查方法主要取决于
A. 工作方便
B. 研究的目的和条件
C. 研究者的主观愿意
D. 研究对象所能提供的信息
E. 可任意选择
3. [单选题]出血热病毒引起的症状不包括
A. 发热
B. 扁平疣
C. 皮肤和黏膜出血
D. 肺肾急性出血
E. 全身肌肉疼痛
4. [单选题]下列哪项不是脂类的营养学意义
A. 促进脂溶性维生素吸收
B. 提供能量
C. 构成机体组织和重要物质
D. 提供必需氨基酸
E. 提供改善食物的感官性状
5. [单选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
A. 含量较低
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 以上都不正确
6. [单选题]ICRP1990年建议书为职业人员建议的全身有效剂量平均每年限值是
A. 5mSv
B. 50mSv
C. 100mSv
D. 10 mSv
E. 20mSv
7. [单选题]亚慢性毒性试验的周期一般为
A. 90天,也可180天
B. 20天,也可30天
C. 14天
D. 30天
E. 1年
8. [单选题]有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是
A. 有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B. 混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C. 混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型,而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D. 在分析阶段(analysis phase)控制混杂的方法多采用多元分析(multivariate analysis),不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E. 暴露因素和混杂因素的概念是绝对的,有些因素只能是暴露因素,而另一些因素一定是混杂因素
9. [单选题]根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的
A. 1~2倍
B. 1/3~1/2倍
C. 10倍以下
D. 1/2~1倍
E. 2~3倍
10. [多选题]常用的致癌物的判别方法包括
A. 短期试验
B. 急性毒性试验
C. 慢性毒性试验
D. 动物致癌试验
E. 人类流行病学调查试验
11. [单选题]归脾汤所治心悸失眠的主证是( )
A. 心阴不足,心火亢盛
B. 肾阴不足,虚火旺盛
C. 肝血不足,虚烦不眠
D. 心脾两虚,气血不足
E. 痰湿中阻,清阳不升
12. [单选题]气血两虚证的舌象一般表现为( )
A. 舌淡红苔薄白
B. 舌淡红苔白腻
C. 舌淡胖苔润
D. 舌色淡白舌体瘦薄
E. 舌淡苔少
13. [单选题]水中总固体是指
A. 水中溶解性物质的总称
B. 水中悬浮性物质的总称
C. 水中有机物的总称
D. 水中无机物(inorganic matter)的总称
E. 水中所有无机物(inorganic matter)和有机物质的总量
14. [单选题]常用的沙门菌检测方法是
A. 抗O试验
B. 双糖铁试验
C. 甲基红试验
D. 肥达试验
E. 吲哚试验
15. [单选题]不是人类自然环境构成的圈带的是
A. 生物圈
B. 大气圈
C. 水圈
D. 非生物圈
E. 土壤岩石圈