2024营养与食品卫生副高职称冲刺密卷剖析(11.30)

1. [多选题]眩晕病常见的证型有（ ）

A. 肝阳上亢
B. 心火上炎
C. 痰浊中阻
D. 气血两虚
E. 肾精不足

2. [单选题]在病例对照研究中，下列哪种研究对象代表性最好

A. 一个医院所有已诊断的病例；同一医院内患其他病的病人
B. 多个医院或门诊部的病例；多个医院或门诊部诊断的其他病例
C. 多个医院或门诊部的病例；病例所在同一街道或住宅区中的健康人
D. 社区中所有新诊断的病例；在社区中随机抽样的非病例
E. 多个医院或门诊部的病例；在社区中随机抽样的非病例

3. [多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

A. 酵米面
B. 糯玉米汤圆粉
C. 变质银耳
D. 霉变甘蔗
E. 豆类制品

4. [单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是（ ）

A. 风邪
B. 寒邪
C. 热邪
D. 湿邪
E. 暑邪

5. [单选题]病例对照研究中使用新病例的主要优点是

A. 容易获取足够病例
B. 研究对象依从性好
C. 所需样本含量较少
D. 减少回忆偏倚及生存因素的影响
E. 容易找到合适对照

6. [单选题]被甲类传染病病原体污染的污水、污物、粪便，有关单位必须按照下列规定进行处理（ ）

A. 在卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}的指导监督下进行严密消毒后处理
B. 由卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}进行消毒后处理
C. 在卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}的指导下进行消毒后处理
D. 在卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}的指导监督下进行消毒后处理
E. 由卫生防疫机构^{(sanitary and epidemic prevention instit)}进行严密消毒后处理

7. [单选题]食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

A. 产、储、运、销
B. 产、运、销
C. 产、销
D. 运、销
E. 运、储、销

8. [单选题]健康危险因素评价对下面哪种疾病的预防可以说是一种相对有效的措施

A. 高血压
B. 痢疾
C. 脊髓灰质炎
D. 麻疹
E. 流行性感冒

9. [单选题]生物医学模式^{(biomedical model)}的局限性在于

A. 对医学的发展起到了促进作用
B. 确立了基因理论
C. 发展了基因技术
D. 忽视了人的社会性
E. 抗菌药物的应用

10. [单选题]患者男，患慢性肾炎^{(chronic nephritis)}4年，现实验室检查肾小球^(glomerular)滤过率GFR40ml／min，血清肌酐SCr：190μmol／L，其肾功能为( )。

A. 肾功能不全代偿期
B. 肾功能不全失代偿期
C. 肾功能衰竭期
D. 肾功能衰竭终末期

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