【导读】
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1. [单选题]下列谷物中，富含结合型尼克酸，不能被人体吸收利用的是
A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱
2. [单选题]下列哪种偏倚不属于选择偏倚
A. 入院率偏倚
B. 现患一新发病例偏倚
C. 检出偏倚
D. 测量偏倚
E. 无应答偏倚
3. [单选题]直接致癌物是指
A. 代谢活化成终致癌物(terminal cancerogen)过程的中间代谢产物
B. 不经代谢活化即有致癌活性的物质
C. 需经代谢活化才有致癌活性的物质
D. 兼有引发(启动)、促长、进展作用的物质
E. 经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
4. [单选题]关于乙型肝炎的人群分布,以下错误的是
A. 在乙型肝炎低流行区儿童HBV感染较少见
B. 女性乙肝发病率、HBsAg阳性率高于男性
C. 不同职业人群HBsAg阳性率与HBV暴露机会和强度有关
D. 不同种族和民族间HBsAg阳性率有差别
E. HBV感染具有明显的家族聚集性
5. [单选题]下列食物中血糖指数(GI)最高的是
A. 精白米(polished rice)
B. 玉米面
C. 马铃薯
D. 豆腐
E. 牛奶
6. [单选题]为防止化妆品对人体健康产生近期和远期危害，向广大消费者提供符合卫生要求的化妆品，我国有关部门起草了化妆品卫生标准系列，包括相互配套的标准如《化妆品卫生标准》、《化妆品卫生化学标准检验方法》、《化妆品微生物学标准检验方法》等，共4项。这一配套标准系列中除上面已列出的3项外，还应包括
A. 《化妆品卫生监督条例》
B. 《化妆品安全性评价程序和方法》
C. 《化妆品卫生监督条例实施细则》
D. 《化妆品安全性评价程序和管理办法》
E. ＜化妆品安全性评价方法》
7. [单选题]流行过程的强度表现为
A. 散发、流行
B. 流行或大流行
C. 流行和大流行
D. 散发、流行或大流行
E. 以上均不是
8. [单选题]重症肌无力的自身抗原是
A. 平滑肌
B. 乙酰胆碱受体
C. 胰岛素受体
D. 细胞核
E. 血小板
9. [单选题]正态分布是以
A. T值为中心的频数分布
B. 参数为中心的频数分布
C. 变量为中心的频数分布
D. 观察例数为中心的频数分布
E. 均数为中心的频数分布
