1. [单选题]在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸(the first limiting amino acids)是
A. 赖氨酸
B. 组氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸
2. [单选题]毛囊角化是何种维生素缺乏的表现
A. 维生素A
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
3. [单选题]下列哪项不属于是健康监护的基本内容
A. 就业前检查
B. 定期体检
C. 建立健康监护档案
D. 健康状况分析
E. 职业病的治疗
4. [单选题]下列评价指标中，属于远期效果评价指标的是
A. 卫生知识知晓率(knowledge rate)
B. 健康态度形成率
C. 健康教育培训率
D. 行为改变率
E. 疾病患病率
5. [单选题]油性皮肤(oil skin)的人经常用化妆品时，会在施用部位形成（ ）。
A. 变态性接触性皮炎
B. 刺激性接触性皮炎(irritant contact dermatitis)
C. 痤疮
D. 光变应性皮炎
E. 酒糟鼻
6. [单选题]职业病是由下列何种因素引起的
A. 不良劳动条件
B. 生产性因素
C. 职业性有害因素
D. 有害的生产过程
E. 生产性有害因素
7. [单选题]为明确诊断，应做哪项检查
A. 查血清抗-HIV
B. 查血清SARS病毒特异性抗体
C. 痰涂片找结核菌
D. 荧光抗体法测衣原体抗体
E. 插管吸痰做细菌培养并做药敏试验
